Les légumes sont nos amis pour la vie… Au collège des Baous depuis quelques temps, nous avons anticipé la loi Egalim : chez nous, c’est ni viande ni poisson le lundi. C’est notre petit geste pour la planète comme des milliers de gens dans le monde car c’est une loi internationale. Cela montre aussi que l’on peut se régaler avec des légumes et manger plus … Continuer de lire Les repas végétariens au collège des Baous
Au collège des Baous les fruits et les légumes de la cuisine de notre super chef Jean-Marie proviennent d’une agriculture locale de la plateforme 06 à table. Au collège des Baous, grâce à la loi Egalim qui a été mise en place en novembre 2019, tous les lundis le menu est végétarien. Tous ces légumes et fruits viennent de la plateforme 06 à table. Cette … Continuer de lire Les défis du Collège des Baous
Au collège des Baous on essaye de prendre des fruits et légumes de la région, notamment la plateforme 06 à table . A Saint Jeannet on mange local. Deux fois par semaine, notre chef Jean-Marie commande les fruits et légumes qui viennent de la plateforme 06 à table. La plateforme 06 à table regroupe des producteurs locaux qui pratiquent une agriculture raisonnée, on a de … Continuer de lire Le circuit local du Collège des Baous
Interview de Whaiba Dehby, championne de France de Kick Boxing, également détentrice d’un titre mondial dans sa catégorie (photo trophée ci-dessous), qui s’entraîne au KBCA, salle de boxe niçoise fondée et entraînée par Mustapha Dehby. Propos recueillis par Aurélie, Safia et Salma du Collège Jules Romains, à Nice. Continuer de lire Whaiba, une championne de boxe à bonne école !
L’association ADAM est la plus grande association du quartier des Moulins à Nice. Elle s’occupe de différentes façons du bien-être du quartier et de ses habitants. Nous avons eu la chance de rencontrer Marcel SARR, responsable du pôle médiation qui nous a présenté l’association dans son ensemble. L’association existe depuis 1997 et a été fondée par Jean-Jacques BAILLON. Dans le quartier, elle se situait au … Continuer de lire L’association A.D.A.M. sur tous les fronts
Moustapha Dehby, responsable et fondateur de cette salle de boxe située en plein coeur du quartier des Moulins, nous a accordé une interview dans sa salle d’entraînement. Moustapha Dehby a monté l’association en 2000. Le club se situe au bâtiment 1 escalier 5 au Moulins mais accessible par le Boulevard Paul Montel. Le public et les horaires : de 6 à 14 ans ; le … Continuer de lire KBCA : le club de boxe champion (aussi) sur l’humain
Moustapha Dehby est le responsable de kick boxing de la Côte d’Azur (KBCA). Il a monté l’association avec un de ses amis en 2000 : « C’est une passion » nous dit-il. Avant cela, il avait une autre association qu’il a créée en 1994. Moustapha est boxeur depuis plus de 30 ans et il est bénévole dans ce club. Il est maçon le jour et entraîneur le soir : … Continuer de lire Moustapha : plus qu’un coach de sport, un coach de vie
